Heute – am 24. Juni – ist Johannistag. An diesem Tag endet traditionell die Spargelsaison, damit die Spargelpflanzen noch Kraft schöpfen können für eine gute Ernte im nächsten Jahr. Hier bei der Jägerin gibt es  noch schnell als Augenschmaus ein Spargelgericht. Spargel und Ananas ist eine ebenso ungewöhnliche wie köstliche Variante. Die feinherbe Würze tragen Rucolablätter und Brunnenkressepesto bei. In den skandinavischen Ländern wurde gerade Mittsommer gefeiert. Mit dem längsten Tag und der kürzesten Nacht erreicht der Sommer seinen ersten Höhepunkt. Der Sprung über das Johannisfeuer gehört bei unseren Nachbarn im Norden ebenso dazu wie der Tanz um einen geschmückten Baum.